Unika har lavet nye lækre marmelader, der fungere godt til Arla Pros sortiment af forskellige oste

Hybenmarmelade

Syrlige hyben, syltet med dansk honning. Marmeladen er et forfriskende indspark på ostebordet, hvor syrligheden fra bær og eddike bliver balanceret af en intens duft af hyben. Honningen bidrager med en krydret aroma og en sødmefuld smag til marmeladen.

Særlig god til rødkit oste inkl. Danbo skæreoste.

Se mere her

Solbær & Honning

Sommerens sorte bær i kombination med dansk honning. Solbær & Honning har en flydende konsistens med kontraster fra knasende solbærkerner og hele bær. Solbærrene giver dybde, en frisk syrlig eftersmag og intens aroma.

God til Hvid skimmel og blåskimmel med sødme i eftersmagen.

Se mere her

Tomatmarmelade

Umamibombe af reduceret tomat, rosmarin og vanilje.

Vanilje, rosmarin og timian giver marmeladen kant og de krydrede noter balancerer sødmen fra tomaterne.

God til Faste oste f.eks. gouda og havarti – men også en god all-around som rammer bredt.

Se mere her

Kandiserede Citroner

Garnituren er lavet med laurbær, stjerneanis og vanilje. Marmeladen har en frisk syre og snert af bitterhed, der gør den til et godt match med hvidskimmel og faste oste, hvor især Krondild og Loke fra Unika serien er et ynglingsmatch.

Se mere her

Grønne Tomater

Grønne tomater er krydret med timian, estragon og lidt rosmarin. Det er særligt anissmagen fra estragonen der går godt i spænd med den intense grønne tomatsmag.

Går godt til bløde oste, men er også intens nok til blå skimmel oste.

Se mere her